こんにちは。
しろあとです。
今回はグルメ記事です。
練馬駅に新しくできたラーメン店にいってきました。
今回訪れたのは、『麺屋音』さんです。
濃厚煮干しラーメンがイチオシのラーメン屋です。
仕事していてもなんだか気分が乗らず、午後休をとってサウナでも行こうかなと思っていたところで見つけたお店です。
ランチ時間帯に訪れてみました。
店舗情報
西武池袋線練馬駅の目の前にあります。
徒歩1分もかかりません、実質10秒くらいですね。
新店で外観もきれいです。
とにかく煮干しを推しているお店みたいで、ラーメンと油そばがメインのようです。
店内は決して広くはないものの、とても清潔感があって洗練されています。
1席ごとにおぼんがデフォルトで設置されていました。
メニュー
食券制です。
券売機は店の前に出ています。
煮干し系をメインとしていて、背脂煮干しにもできます。
煮干し系以外では生姜鶏白湯も提供しているようです。
あとは豊富なトッピング類と、ごはんもののサイドメニューです。
私は1番ノーマルである「濃厚煮干しらぁめん」を注文しました。
着席すると、張り紙に煮干しらぁめんの楽しみ方がありました。
実食
少し待ったところで着丼です。
煮干しの香りが強く、ダイレクトに鼻を抜けます。
ゆずのトッピングがいろどりを演出していていい感じです。
まずはーロスープを飲んでみます。
おおー煮干し感が強い。
ドロドロではなくさらっとしたスープで、いわゆるセメント系ではありません。
かといって中途半端な煮干しではなく、しっかりとザラっとした舌触りもあるスープです。
麺はよく絡む細麺で、かなり食べやすくなっています。
そして思ったよりもチャーシューが大判でうれしい。
他の乗せものもけっこう豊富にあって、最後まで飽きさせません。
あっという間に完食です。
とても美味しい煮干しラーメンでした。
しろあと
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